tavuk teleği ne demek?

Tavuk teleği, tavukların ayaklarında bulunan ve tüylerin bitiminde yer alan koyu renkli, sert yapıdaki bir parçadır. İnsanlar tarafından tüketilen tavuk teleği sıklıkla haşlanarak veya kızartılarak hazırlanır ve etli, çıtır çıtır bir lezzet sunar. Tavuk teleği ayrıca yemeklerde de kullanılabilir ve tavuk suyuna lezzet vermek için çorbalara eklenebilir. Ayrıca, tavuk teleği kolajen açısından zengin olduğu için cildi yeniler, dişleri güçlendirir ve kemikleri ve eklemleri destekler.